L-glutamik kislota # 56-86-0

CAS raqami: 56-86-0
Kimyoviy formula:C5H9NO4
Sinonimlar:

L-GLUTAMIK kislota ekstrasof
(S)-2-Aminopentandioik kislota, Glutamik kislota, Glu
L-GLUTAMIK KISLOTA TADQIQOT DARAFI

Tashqi ko'rinishi: Oq kukun
MOQ (minimal buyurtma miqdori): 1 FCL (to'liq konteyner yuki)

Hozir murojaat qiling Elektron pochta Telefon WhatsApp

Mahsulot tafsilotlari

L-glutamik kislota # 56-86-0

L-glutamik kislota xamirturush yoki yangi pishirilgan nonni eslatuvchi juda zaif hidga va yumshoq, biroz shirin, go'shtga o'xshash ta'mga ega. Bu o'simlik va hayvon oqsillarining tabiiy aminokislotasidir.

L-glutamik kislotaning kimyoviy xossalari

Erish nuqtasi	205 °C (dek.) (lit.)
alfa	32 º (c=10,2N HCl)
Qaynash nuqtasi	267,21°C (taxminiy hisob)
ommaviy zichlik	460kg/m3
zichligi	20 °C da 1,54 g/sm3
FEMA	3285 \| L-GLUTAMIK kislota
sindirish ko'rsatkichi	1,4300 (taxminan)
saqlash harorati.	2-8°C
eruvchanligi	1 M HCl: 100 mg/ml
shakl	kukun
pka	2,13 (25℃ da)
rang	Oq
PH	3,0-3,5 (8,6 g/l, H2O, 25 ℃)
Hid	100,00% da. yumshoq xamirturushli pishirilgan non
Hid turi	xamirturushli
biologik manba	hayvon bo'lmagan manba
Optik aylanish	[a]20/D +32°, 2 M HCl da c = 10
Suvda eruvchanligi	7,5 g/L (20 ºC)
lmaks	l: 260 nm Amaks: 0,1 l: 280 nm Amax: 0,1
Merck	14.4469
JECFA raqami	1420
BRN	1723801
InChIKey	WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N
LogP	-3.69
CAS ma'lumotlar bazasiga havola	56-86-0 (CAS ma'lumotlar bazasi ma'lumotnomasi)
NIST kimyo ma'lumotnomasi	L-glutamik kislota (56-86-0)
EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi	L-glutamik kislota (56-86-0)

L-glutamik kislotaning mahsulot qo'llanilishi # 56-86-0

Oziq-ovqat sanoati: Umami kuchaytirgichlarining asosiy komponenti sifatida (natriy glutamatdan aylantirilgan) oziq-ovqatning ta'mini oshiradi; U oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash, oziq-ovqat tarkibini yaxshilash uchun ishlatiladi va shuningdek, chaqaloqlar va sog'lom oziq-ovqatlarga ozuqaviy mustahkamlovchi sifatida qo'shilishi mumkin.

Tibbiyot sohasida: U jigar ensefalopatiyasi, nevrasteniya va boshqa kasalliklarni davolash uchun dori-darmonlarni tayyorlash uchun ishlatiladi, shuningdek, inson tanasi uchun muhim aminokislotalarni to'ldirish uchun birikma aminokislota infuzionining tarkibiy qismi bo'lishi mumkin.

Zavod va uskunalar ko'rgazmasi

L-glutamik kislota # 56-86-0