Xanthan gum CAS # 11138-66-2

CAS raqami: 11138-66-2
Kimyoviy formula:C8H14Cl2N2O2
Sinonimlar:

Ksantan Gummi
CXANTHAN NF, USP
XANTHANGUM, NF

Tashqi ko'rinish: Kulrang-oqdan och sariq ranggacha Qattiq

MOQ (minimal buyurtma miqdori): 1 FCL (to‘liq konteyner yuki)

Hozir murojaat qiling Elektron pochta Telefon WhatsApp

Mahsulot tafsilotlari

Xanthan gum CAS # 11138-66-2

Xanthan Gum uzoq zanjirli polisakkarid bo'lib, fermentlangan shakarni (glyukoza, mannoz va glyukuron kislotasi) ma'lum turdagi bakteriyalar bilan aralashtirish orqali hosil bo'ladi. U asosan emulsiyalar, ko'piklar va suspenziyalarni qalinlashtirish va barqarorlashtirish uchun ishlatiladi. Ksantan saqichlari oziq-ovqat mahsulotlarining keng doiradagi reologik xususiyatlarini nazorat qilish uchun oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida keng qo'llaniladi. Ishlab chiqarishda ksantan saqichlari tish pastalari va dori vositalarida qalinlashtiruvchi va barqarorlashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi.

Ksantan saqichining kimyoviy xossalari

Erish nuqtasi	64,43 °C
saqlash harorati.	Gigroskopik, -20°C Muzlatgich, inert atmosferada
eruvchanligi	Suvda eriydi, yuqori yopishqoq eritma beradi, organik erituvchilarda deyarli erimaydi.
shakl	Qattiq
rang	Oqdan och sariqgacha
Hid	sl. organik hid, ta'msiz
biologik manba	Xanthomonas campestris
Merck	14,10057
Barqarorlik:	Barqaror. Yonuvchan. Kuchli oksidlovchi moddalar bilan mos kelmaydi.
InChI	InChI=1S/C8H12N2O2.2ClH/c9-6-1-2-8(7(10)5-6)12-4-3-11;;/h1-2,5,11H,3-4,9-10H2;2*1H
InChIKey	VXYWXJXCQSDNHX-UHFFFAOYSA-N
TABASS	C(O)COC1=CC=C(N)C=C1N.[H]Cl.[H]Cl
LogP	3.926 (sharqda)
CAS ma'lumotlar bazasiga havola	11138-66-2 (CAS ma'lumotlar bazasi ma'lumotnomasi)
EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi	Ksantan saqich (11138-66-2)

Xavfsizlik ma'lumotlari

Xavfsizlik bayonotlari	24/25
WGK Germaniya	1
HS kodi	32139000

Mahsulotni qo'llash Xanthan gum CAS # 11138-66-2

Oziq-ovqat, farmatsevtika va kosmetikada stabilizator va qalinlashtiruvchi vosita sifatida. Suvga asoslangan tizimlarda reologik nazorat uchun. Neft va gazni burg'ulash va tugatish suyuqliklarida.ksantan saqich (makkajo'xori kraxmalli saqich) kosmetika preparatlarida teksturizator, tashuvchi va jelleştiruvchi vosita sifatida xizmat qiladi. Bundan tashqari, formulalarni barqarorlashtiradi va qalinlashtiradi. Bu saqich karbongidrat va Xanthomonas campestris fermentatsiyasi orqali ishlab chiqariladi.

Zavod va uskunalar ko'rgazmasi

Lavlagi qizil # 7659-95-2