Glycyrrhizic kislota ammoniy tuzi CAS # 53956-04-0

Mahsulotlar tavsifi Glycyrrhizic kislota ammoniy tuzi CAS # 53956-04-0

Ammoniy Glycyrrhizinate saxarozadan taxminan 200 marta shirinroq bo'lgan kuchli shirin ta'mga ega. U odatda oziq-ovqat qo'shimchalarida tatlandırıcı sifatida ishlatiladi, go'sht konservalari, ziravorlar, shakarlamalar, pechene, konservalangan mevalar va ichimliklar kabi mahsulotlarda qo'llaniladi. Monoammoniy glitsirrizinat jigarda sterol almashinuvchi fermentlarga kuchli yaqinlik ko'rsatadi (ref: Chemicalbook), shu bilan kortizol va aldosteronning inaktivatsiyasini inhibe qiladi. Qo'llash paytida u kortikosteroidlar bilan bog'liq bo'lgan odatiy nojo'ya ta'sirlarni ko'rsatmasdan, yallig'lanishga qarshi ta'sir, antiallergik xususiyatlar va membrana tuzilmalarini himoya qilish kabi muhim "glyukokortikoidga o'xshash" ta'sirlarni namoyon qiladi.

Parametrlar

Erish nuqtasi	>200°C (dek.)
Qaynash nuqtasi	768,56°C (taxminiy hisob)
zichlik	1.1846 (taxminiy taxmin)
FEMA	2528 | GLICYRRHIZIN, AMMONIATLI (GLICYRRHIZA SPP.)
sindirish ko'rsatkichi	49 ° (C=1,5, EtOH)
saqlash harorati.	2-8°C
eruvchanligi	Suvda ozgina eriydi, suvsiz etanolda juda oz eriydi, asetonda amalda erimaydi. U kislotalar va gidroksidlarning suyultirilgan eritmalarida eriydi.
shakl	Kukun yoki kristallar
rang	Sariqdan sariq-yashilgacha
Hid	yumshoq
optik faollik	[a]20/D +48±4°, etanolda c = 1%: suv (1:1)
BRN	3897076
Barqarorlik:	Gigroskopik
InChIKey	ILRKKHJEINICQ-YDYGGSECSA-N
LogP	-0.9
CAS ma'lumotlar bazasiga havola	53956-04-0
EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi	.alfa.-D-Glukopiranosiduron kislotasi, (3.beta.,20.beta.)-20-karboksi-11-okso-30-norolean-12-en-3-il 2-O-.beta.-D-glukopiranuronosil-, monoammoniy tuzi- (54-95)

Xavfsizlik ma'lumotlari

o'quvchi	BMT 3077 9 / PGIII
WGK Germaniya	2
RTECS	LZ6500000
F	3-10
HS kodi	29389090

Mahsulotni qo'llash  Glycyrrhizic kislota ammoniy tuzi CAS # 53956-04-0

Ammoniy Glycyrrhizinate boshqa manfiy zaryadlangan suvda eruvchan dorilarni loyihalash uchun shablon bo'lishi mumkin bo'lgan poliionli kompleks nanotashuvchilarni sintez qilishda qo'llaniladi. Ayniqsa, ammoniy glycyrrhizinate bilan bog'langan yallig'lanishga qarshi dorilar uchun, glycyrrhizic kislota ammoniy tuzi qizilmiya flavonoidlaridan olingan xushbo'y va shirinlashtiruvchi vositadir. U qizilmiyaning engil ta'mi va zich va yumaloq shirinligiga ega. U suvda, glitserinda va propilen glikolda eriydi va yaxshi termal barqarorlikka ega, ammo uzoq vaqt davomida qizdirilganda parchalanishi mumkin. U ph 3,5–9 dan yuqori barqaror, ammo ph 3,5 dan past cho‘kma tushishi mumkin. U ichimliklar, shirinliklar, qandolat mahsulotlari, sho'rvalar va kiyinishlarda ishlatilishi mumkin.

Zavod va uskunalar ko'rgazmasi

Tez yetkazib berish muddati

Inventarizatsiya 2-3 ish kuni Yangi ishlab chiqarish 7-10 ish kuni