Stevioside CAS # 57817-89-7

CAS raqami: 57817-89-7
Kimyoviy formula: C38H60O18
Sinonimlar:

Steviozid (90%)
Stevia 95% (Stevia rebaudiana dan) suvsiz
steviozin

Tashqi ko'rinishi: Oq kukun

MOQ (minimal buyurtma miqdori): 1 FCL (to'liq konteyner yuki)

Hozir murojaat qiling Elektron pochta Telefon WhatsApp

Mahsulot tafsilotlari

Stevioside CAS # 57817-89-7

Oqdan och sariq ranggacha kristall kukun. Erish nuqtasi 198 ℃. 1 g materiallar 800 ml suvda eritilishi mumkin, etanolda ozgina eriydi. Bu optik aylanish [a] 20/D -39,3 ° (C = 5,7, H2O). Havoda nam namni tezda yo'qotadi. Yuqori harorat, kislotali va ishqorli eritma nisbatan barqaror.

Steviozidning kimyoviy xossalari

Erish nuqtasi	198 ° S
alfa	D25 -39,3° (H2O da c = 5,7)
Qaynash nuqtasi	963,3±65,0 °C (prognoz qilingan)
zichlik	1,53±0,1 g/sm3 (taxmin qilingan)
FEMA	4728 \| GLUKOSIL STEVIOL GLIKOSIDLARI
sindirish ko'rsatkichi	-39,3 ° (C=6, H2O)
saqlash harorati.	Quruq, 2-8 ° C gacha muhrlangan
eruvchanligi	DMSO: eruvchan 25 mg/ml, shaffof
pka	12,51±0,70 (prognoz qilingan)
shakl	kukun
rang	oq
biologik manba	Stevia sp.
Merck	14,8810
Asosiy dastur	tozalash mahsulotlari kosmetika oziq-ovqat va ichimliklar shaxsiy parvarish
Kosmetika Ingredientlar Funktsiyalari	Og'iz bo'shlig'ini parvarish qilish XAT
InChIKey	ZBXJPXVJLBZBLI-IJGGXEOMSA-N
LogP	4.440 (taxminiy)
CAS ma'lumotlar bazasiga havola	57817-89-7 (CAS ma'lumotlar bazasi ma'lumotnomasi)

Xavfsizlik ma'lumotlari

Xavfsizlik bayonotlari	22-24/25
WGK Germaniya	3
RTECS	NZ8175000
HS kodi	29389090
Saqlash klassi	11 - Yonuvchan qattiq moddalar

Stevioside CAS # 57817-89-7 mahsulot qoʻllanilishi

Mahsulot tetiklantiruvchi shirin ta'mga ega, shirinligi saxarozadan taxminan 200-300 marta. Yuqori konsentratsiyalarda ozgina achchiq ta'm, og'izda shirin ta'm yo'qolishi oson emas. Mahsulot saxarozaga eng yaqin tabiiy tatlandırıcılardan biridir. Past aloriyali oziq-ovqat tatlandırıcı sifatida u past bosimga olib kelishi mumkin. Saxaroza o'rnini bosuvchi vosita sifatida, ta'midan keyin maksimal miqdori 1/3 dan oshmasligi kerak. GB2760-86 qoidalariga ko'ra, u oddiy ishlab chiqarish ehtiyojlariga muvofiq suyuq va qattiq ichimliklar, shakarlamalar va pishiriqlar uchun ishlatilishi mumkin. Ushbu mahsulotning kamchiliklari uning yuqori molekulyar og'irligi va zaif o'tkazuvchanligidir. Sichqonlar va kalamushlar uchun og'iz toksikligi LD50> 8,2 g / kg ni tashkil qiladi.

Zavod va uskunalar ko'rgazmasi

Gardenia sariq # 94238-00-3