Kaliyli tartratCAS # 921-53-9
Mahsulotlar Kaliy tartratining tavsifiCAS#921-53-9
Kaliy tartrat sanoat mahsulotining tozaligi ≥ 95%, oq kristall kukun, hidsiz. Erish nuqtasi 200-220 ℃ (dek.), qaynash nuqtasi n/a. Bug 'bosimi 0Pa (25 ℃), nisbiy zichlik 1,954 (20 ℃). Suvda eruvchanligi: yaxshi eriydi, etanolda ozgina eriydi, efirda erimaydi. Barqaror, kuchli oksidlovchi moddalar bilan mos kelmaydi.
Kaliy tartrat Kimyoviy xususiyatlari |
zichlik |
25 °C da 1,954 g/ml (lit.) |
bug 'bosimi |
25 ℃ da 0Pa |
Fp |
200-220 ° S |
Parchalanish |
200-220 ºC |
Barqarorlik: |
Barqaror. |
Kosmetika Ingredientlar Funktsiyalari |
BUFERLASH |
InChI |
InChI=1S/C4H6O6.2K/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;/h1-2.5-6H,(H,7.8)(H,9.10);/q;2*+1/p-2 |
InChIKey |
Fatinjkjftehffaisal |
TABASS |
[K+].[K+].C([O-])(=O)C(C(C([O-])=O)O)O |
LogP |
-1,426 (taxminiy) |
CAS ma'lumotlar bazasiga havola |
921-53-9 (CAS ma'lumotlar bazasi ma'lumotnomasi) |
EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi |
Butandioik kislota, 2,3-dihidroksi- (2R,3R)-, dikaliy tuzi (921-53-9) |
Xavfsizlik ma'lumotlari |
Xavfsizlik bayonotlari |
24/ Birodar |
WGK Germaniya |
1 |
RTECS |
WW8223000 |
TSCA |
TSCA ro'yxatiga kiritilgan |
HS kodi |
29181300 |
Kaliy tartratining mahsulot qoʻllanilishiCAS#921-53-9
Kaliy tartrat - bu kristallar yoki chang shaklida bo'lgan tartarik kislotaning kislotali kaliy tuzi. Nisbatan yomon eriydi, 100 ml suvda eruvchanligi 25 ° C da 0,8 g va 100 ° C da 6,1 g. 30°C da 1% li eritmaning ph si 3,4 ga teng. Kimyoviy nomlar - kaliy kislotasi tartrat, kaliy vodorod tartrat va kaliy bitartrat. U og'ir metallar ionlari bilan kompleks hosil qiladi va ph ni tartibga soladi; etarli darajada berilsa, yumshoq laksatif ta'sirga ega bo'lishi mumkin. Non hajmini hosil qiluvchi karbonat angidridni chiqarish uchun kislotalilashtiruvchi kimyoviy xamirturushda ishlatiladi. U sovuqda cheklangan reaktivlikka ega, shuning uchun past haroratli xamirlarda ishlatilsa, dastlabki aralashtirish paytida ozgina gaz ajralib chiqadi. Xona haroratida u nisbatan tez reaksiya tezligiga ega. U shakarning muzlashida va saxarozaning tartibga solinadigan inversiyasi orqali kofe va fondantlarning boshqariladigan kristallanishida ta'm regulyatori sifatida ishlaydi. U pishirilgan mahsulotlar, krakerlar, konfetlar va pudinglarda ishlatiladi.
Zavod va uskunalar ko'rgazmasi
Tez yetkazib berish muddati
Inventarizatsiya 2-3 ish kuni Yangi ishlab chiqarish 7-10 ish kuni


