English
Español
العربية
Francés
Русский
Português
Deutsch
Italiano
Kazakh
DL-Sut kislotasi CAS # 50-21-5
CAS raqami: 50-21-5
Kimyoviy formula: Baxtli
Sinonimlar:
2-gidroksipropan kislotasi
DL - sut kislotasi
Tashqi ko'rinish: Rangsiz yoki ozgina sarg'ish suyuqlik
HS kodi: 29181100
MOQ (minimal buyurtma miqdori): 1 FCL (to'liq konteyner yuki)
Mahsulotlar tavsifi DL-Sut kislotasi CAS# 50-21-5
Sut kislotasi 2-gidroksipropion kislotasi va a-gidroksipropion kislotasi sifatida ham tanilgan. U molekulyar tuzilishida assimetrik uglerod atomiga ega bo'lib, ikkita optik izomer, d-izomer, l-izomer va rasemik izomer dl-izomer, jami uchta optik izomer hosil qiladi. 1780 yilda Scheele bu mahsulotni yogurtda oldi, shuning uchun sut kislotasi nomini oldi. Inson va hayvonlarning go'shti to'qimalarida o'ng va rasemik izomerlar mavjud, chap izomer esa sut emizuvchilarning oddiy metabolitidir. Shuningdek, u ko'knori, olma va pomidor sharbati kabi mevalarda ham mavjud. Savdoda mavjud bo'lgan mahsulotlar, fermentatsiya yoki sintez yo'li bilan olingan bo'ladimi, barchasi kimyoviy kitobning rasemik izomerlaridir. Molekulada gidroksil va karboksil guruhlari mavjudligi sababli, bu mahsulot kislota angidridlari bilan karboksilik kislota efirlarini, spirtlar bilan sut kislotasi efirlarini va natriy, kaltsiy, temir temir va boshqa ionlar bilan tuzlarni hosil qilib, ushbu ikki funktsional guruhning funktsiyalariga ega; chunki bu mahsulot gidroksil va karboksil guruhlarga ega bo'lib, chiziqli poliesterlarni va hatto tsiklik birikmalarni, ya'ni siklik dimer laktidini hosil qilish uchun o'z-o'zidan esterifikatsiyadan o'tishi mumkin [2]. Sekin oksidlanish sharoitida bu mahsulot piruvik kislota hosil qilishi mumkin. 250 ° C dan yuqori qizdirilganda, u zanjirni buzadi va asetaldegid hosil qilish uchun parchalanadi, karbonat angidrid va suvni chiqaradi.
Parametrlar
| Erish nuqtasi | 18°C |
| Qaynash nuqtasi | 122 °C/15 mmHg (lit.) |
| alfa | -0,05 º (c= toza 25 ºC) |
| zichlik | 25 °C da 1,209 g/mL (lit.) |
| bug 'zichligi | 0,62 (havoga nisbatan) |
| bug 'bosimi | 19 mm Hg (@ 20 ° C) |
| FEMA | 2611 | SUT KISLOTA |
| sindirish ko'rsatkichi | n
|
| Fp | >230°F |
| saqlash harorati. | 2-8°C |
| eruvchanligi | Suv va etanol bilan aralashadi (96%). |
| shakl | sirop |
| pka | 3,08 (100 ℃ da) |
| rang | Rangsizdan sariq ranggacha |
| O'ziga xos tortishish | 1.209 |
| PH | 3,51(1 mM eritma);2,96 (10 mM eritma);2,44 (100 mM eritma); |
| Hid | 100,00% da. hidsiz |
| Hid turi | hidsiz |
| Suvda eruvchanligi | ERIRISH |
| Merck | 14,5336 |
| JECFA raqami | 930 |
| BRN | 1209341 |
| Dielektrik doimiy | 22,0（16℃） |
| Barqarorlik: | Barqaror. Yonuvchan. Kuchli oksidlovchi moddalar bilan mos kelmaydi. |
| InChIKey | JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | -0.72 |
| CAS ma'lumotlar bazasiga havola | 50-21-5 (CAS ma'lumotlar bazasi ma'lumotnomasi) |
| NIST kimyo ma'lumotnomasi | Propan kislotasi, 2-gidroksi-(50-21-5) |
| EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi | Sut kislotasi (50-21-5) |
Xavfsizlik ma'lumotlari
| Xavf kodlari | Xi, C |
| Xavf bayonotlari | 38-41-34-37/38 |
| Xavfsizlik bayonotlari | 26-39-45-36/37/39 |
| o'quvchi | 3265 |
| WGK Germaniya | 2 |
| RTECS | OD2800000 |
| F | 3 |
| TSCA | Ha |
| HazardClass | 8 |
| PackingGroup | III |
| HS kodi | 29181100 |
| Xavfli moddalar ma'lumotlari | 50-21-5 (Xavfli moddalar ma'lumotlari) |
Mahsulotni qo'llash DL-Sut kislotasi CAS # 50-21-5
Konfet, non, pivo, ichimliklar va sharob kabi oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi
Zavod va uskunalar ko'rgazmasi
Tez yetkazib berish muddati
Inventarizatsiya 2-3 ish kuni Yangi ishlab chiqarish 7-10 ish kuni
