CURDLAN CAS # 54724-00-4

CAS raqami: 54724-00-4
Kimyoviy formula:Yo'q
Sinonimlar:

alcaligenes faecalis dan curdlan
CURDIAN(FROMALCALIGENESFAECALIS
b-1,3-glyukan gidrati

Tashqi ko'rinishi: Oq qattiq

MOQ (minimal buyurtma miqdori): 1 FCL (to'liq konteyner yuki)

Hozir murojaat qiling Elektron pochta Telefon WhatsApp

Mahsulot tafsilotlari

CURDLAN CAS # 54724-00-4

Beta-D-glyukoza anomerik markazda beta konfiguratsiyaga ega bo'lgan d-glyukopiranozadir. U epitop va sichqonchaning metaboliti rolini o'ynaydi. Bu beta-L-glyukozaning enantiomeridir.

CURDLAN kimyoviy xossalari

saqlash harorati.	2-8°C
eruvchanligi	Suvli asos (bir oz), DMSO (bir oz)
shakl	Qattiq
rang	Oqdan och bejgacha
Hid	100,00?% da. hidsiz

Xavfsizlik ma'lumotlari

WGK Germaniya	3
Saqlash klassi	11 - Yonuvchan qattiq moddalar

CURDLAN CAS # 54724-00-4 mahsulot ilovasi

Curdlan - alcaligenes faecalis var bakteriyalaridan fermentatsiya natijasida hosil bo'lgan polimer. miksogenlar. u suvda qizdirilganda jel hosil qiladi, dastlab suvda tarqalishi va to'xtatilishi kerak, chunki u qizdirilgunga qadar erimaydi. 80°C dan yuqori haroratda qaytarilmas va muzlashga chidamli bo'lgan yuqori o'rnatilgan jel hosil bo'ladi. 55-60 ° C gacha qizdirish va keyin 40 ° C dan past sovutish orqali past o'rnatilgan jel olinadi; bu jel termoyadroviydir. u 2-10 ph oralig'ida jelleşmeye qodir. issiqlik jelleşmesi xususiyatlari kolbasa va jambonda suvni yaxshi ushlab turishga, sharqona uslubdagi noodlelarning mustahkamligini yaxshilashga imkon beradi va yopishqoqlik va tuzilishni ta'minlaydi.

Zavod va uskunalar ko'rgazmasi

Gardenia sariq # 94238-00-3