Nisin CAS # 1414-45-5

CAS raqami: 1414-45-5
Kimyoviy formula: S143HHH0N42WHSH
Sinonimlar:

streptococcus lactis dan nisin
NISTREPTOCOCCUS LACTIS
Lactococcus lactis dan nisin

Tashqi ko'rinish: Shaffof suyuqlik
MOQ (minimal buyurtma miqdori): 1 FCL (to'liq konteyner yuki)

Hozir murojaat qiling Elektron pochta Telefon WhatsApp

Mahsulot tafsilotlari

Mahsulotlar tavsifi Nisin CAS#1414-45-5

Nisin 34 ta aminokislotadan tashkil topgan laktokokklar tomonidan ishlab chiqarilgan polipeptidli antibiotikdir. Inson tanasiga kirgandan so'ng, u fermentlar tomonidan turli xil aminokislotalarga bo'linadi, hech qanday qoldiq qoldirmaydi, dori-darmonlarga qarshilik ko'rsatmaydi va inson probiyotiklariga ta'sir qilmaydi. U oziq-ovqatning parchalanishiga olib keladigan ko'plab gramm-musbat bakteriyalarning o'sishi va ko'payishini samarali ravishda inhibe qilishi mumkin, ayniqsa issiqlikka chidamli Bacillus, Clostridium botulinum va Listeria. Bu yuqori samarali, toksik bo'lmagan, xavfsiz va nojo'ya ta'sirlarsiz, yaxshi eruvchanligi va barqarorligi bilan tabiiy oziq-ovqat konservantidir.

Parametrlar

Qaynash nuqtasi	2967 ℃
zichlik	1,02 g/ml
Fp	>110°(230°F)
saqlash harorati.	-20°C
eruvchanligi	H2O da erimaydi; EtOHda erimaydi; Yumshoq isitish va ultratovush bilan DMSOda ≥5,63 mg/mL
shakl	yechim
rang	Oq rangdan och jigarranggacha
biologik manba	Lactococcus lactis
Suvda eruvchanligi	Suvda eriydi
Merck	13,6592
InChIKey	NVNLLIYOARQCIX-QSXKFZIVNA-N
CAS ma'lumotlar bazasiga havola	1414-45-5

Xavfsizlik ma'lumotlari

Xavf kodlari	Xn
Xavf bayonotlari	22-36/37/38
Xavfsizlik bayonotlari	22-24/25-36-26
WGK Germaniya	3
RTECS	Q U3340000
F	10
Toksiklik	sichqoncha, LD50, vena ichiga, 100mg/kg (100mg/kg), "CRC Antibiotic Compounds Handbook," Vols.1-, Berdy, J., Boca Raton, FL, CRC Press, 1980Vol. 4(2), bet. 228, 1980 yil.

Mahsulotni qo'llash Nisin CAS # 1414-45-5

Nisin - streptokokk lactis lancefield guruhi n ayrim shtammlarining sof kultura fermentatsiyasidan olingan mikroblarga qarshi vosita. nisin preparati antibiotik faolligi bilan bog'liq peptidlar guruhi nisinni o'z ichiga oladi. u pasterizatsiyalangan pishloqli yormalarda va pasterizatsiyalangan jarayonli pishloqli yormalarda clostridium botulinum sporalarining o'sishini va toksin hosil bo'lishini inhibe qilish uchun ishlatiladi; meva, sabzavot yoki go'sht bilan yoyilgan pasterizatsiyalangan pishloq; va meva, sabzavot yoki go'sht bilan yoyilgan pasterizatsiyalangan jarayon pishloq.

Zavod va uskunalar ko'rgazmasi

Nisin CAS # 1414-45-5