Kazein CAS # 9000-71-9

CAS raqami: 9000-71-9
Kimyoviy formula: C81H125N22O39P
Sinonimlar:

Kazein, vitamin sinovidan o'tgan
Kazein, Hammarsten sigirlari
Kazein, qoramol suti, uglevod va yog' kislotasi yo'q

Tashqi ko'rinishi: Sariq kukun

MOQ (minimal buyurtma miqdori): 1 FCL (to'liq konteyner yuki)

Hozir murojaat qiling Elektron pochta Telefon WhatsApp

Mahsulot tafsilotlari

Kazein CAS # 9000-71-9

Sigir sutidan olingan kazein fosfoprotein bo'lib, uch o'lchamli kolloid supramolekulyar mitsellalarni hosil qiladi. Kazeinning to'rtta asosiy turi mavjud bo'lib, ular sigir sutidagi umumiy oqsilning taxminan 80% ni tashkil qiladi: a-s1 kazein, a-s2 kazein, b-kazein va k-kazein. Kazein sutning asosiy himoya moddasi bo'lishi taklif etiladi. Kazein amfifil oqsildir.

Kazeinning kimyoviy xossalari

Erish nuqtasi	280 °C (dek.) (lit.)
zichligi	1,25 g/sm3
sindirish ko'rsatkichi	1.570
saqlash harorati.	-20°C
eruvchanligi	H2O: erimaydi, bulutli suspenziya hosil qiladi
shakl	tozalangan kukun
rang	sarg'ish ranggacha
Hid	Hidsiz
biologik manba	sigir suti (Hammarsten)
Suvda eruvchanligi	OZ ERIMLI
Sezuvchan	Gigroskopik
Merck	14,1883
Dielektrik doimiy	6.1（Atrof muhit）
Barqarorlik:	Barqaror. Yonuvchan. Kuchli oksidlovchi moddalar bilan mos kelmaydi.
Kosmetika Ingredientlar Funktsiyalari	SOCHNI KONITSIYALASH ANTISTATIK TERINI KONIT QILISH
Kosmetik ingredientlarni ko'rib chiqish (CIR)	Kazein (9000-71-9)
InChIKey	BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N
EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi	Kazeinlar (9000-71-9)

Xavfsizlik ma'lumotlari

Xavfsizlik bayonotlari	24/25
WGK Germaniya	3
RTECS	FI3519500
F	10-21
TSCA	TSCA ro'yxatiga kiritilgan
HS kodi	35011000
Saqlash klassi	11 - Yonuvchan qattiq moddalar

Casein CAS # 9000-71-9 ning mahsulot qo'llanilishi

Kazein - sut, xlorid yoki sulfat kislota bilan cho'ktirish yo'li bilan yog'siz sutdan ishlab chiqariladigan asosiy sut oqsili. u sut kislotasi hosil qiluvchi bakteriyalar yordamida ham ishlab chiqarilishi mumkin. kazeinlar odatda ishlatiladigan kislotaga ko'ra aniqlanadi, masalan, sut kislotasi kazeini, xlorid kislota kazeini va sulfat kislota kazeini. kazein ishlatiladigan asosiy shakl kazein tuzlari bo'lib, ulardan natriy va kaltsiy kazeinat eng keng tarqalgan. shirdon kazeini yog'siz sutdan shirdon tipidagi ferment bilan cho'ktirish orqali olinadi. kazein don va nonni oqsil bilan boyitishda, tayyorlangan pishloqlarda ishlatiladi.

Fakt Zavod va uskunalar ko'rgazmasi

Gardenia sariq #94238-00-3