S vitamini sanoati tuzilmaviy moslashuvga duch kelmoqda: xom ashyo narxi pasayishda davom etmoqda, yuqori darajadagi ilovalarga talab ortib bormoqda

2026/02/03 13:36

Bozor holati: Xom ashyo narxi besh yillik eng past darajaga yetdi

2024 yil 28 oktyabr — S vitamini global bozorida chuqur tarkibiy o‘zgarishlar ro‘y bermoqda. ChemAnalyst sanoat ma'lumotlar platformasining so'nggi hisobotiga ko'ra, Xitoyda ishlab chiqarilgan vitamin C xom ashyosining narxi bir kilogramm uchun 3,5-3,8 dollargacha tushdi., yiliga taxminan 15% ga pasayib, 2019 yildan beri eng past darajaga yetdi.

Pekin kimyo-texnologiya universiteti qoshidagi oziq-ovqat qo‘shimchalari tadqiqot markazi rahbari professor Chjan Ming: “O‘ta quvvatlilik narxlarning uzluksiz pasayishining asosiy sababidir”. "Xitoyning yillik S vitamini ishlab chiqarish quvvati hozirda 200 000 tonnadan oshadi, bu global ta'minotning 90% dan ortig'ini tashkil etadi, haqiqiy talab esa atigi 150 000 tonnani tashkil etadi."

Sanoat manzarasi: "narxlar urushi" dan "qiymat urushi" ga

Xom ashyo narxining doimiy pasayishiga qaramay, S vitamini sanoat zanjiri aniq farqlanishni ko'rsatmoqda:

Yuqori oqimdagi xomashyo sektori sezilarli bosim ostida

CSPC Pharmaceutical Group va Luwei Pharmaceutical kabi yirik ishlab chiqaruvchilar yalpi foyda 2021 yildagi 35% dan 18% - 22% gacha pasayganini ko'rishdi.
Atrof-muhitni muhofaza qilish xarajatlarining o'sishi ba'zi kichik va o'rta ishlab chiqarish quvvatlariga bozordan chiqish uchun bosim o'tkazmoqda

Pastki oqimdagi yuqori darajadagi ilovalarning tez o'sishi

Farmatsevtika darajasidagi vitamin C ga bo'lgan talab yillik 12% ga o'sib bormoqda, bu sanoat mahsulotlarining 4% o'sish sur'atidan ancha yuqori.
Oziq-ovqat va ichimliklar sohasida "uzluksiz chiqariladigan VC" va "esterifikatsiyalangan VC" kabi premium mahsulotlar 30%–50% ni tashkil qiladi.
Kosmetik darajadagi VC lotinlari bozori (masalan, VC-IP va AA2G) har yili 20% dan oshib bormoqda.

Texnologik innovatsiyalar sanoatni yangilashga yordam beradi

"An'anaviy fermentatsiyaga asoslangan VC ishlab chiqarish shiddatli raqobatbardosh "qizil okean" ga kirdi, sintetik biologiya texnologiyasi esa yangi yo'llarni ochmoqda", dedi Shanxayda joylashgan biotexnologiya kompaniyasining ilmiy-tadqiqot ishlari bo'yicha direktori Li Jing.

Texnologik yutuqning asosiy yo'nalishlari:

Yangi fermentatsiya shtammlarini ishlab chiqish: Genlarni tahrirlash texnologiyasi orqali ba'zi kompaniyalar konvertatsiya stavkalarini 85% ga oshirdi, bu an'anaviy jarayonlarga nisbatan 15 foiz punktga yaxshilandi.
Yashil ekstraktsiya jarayonlari: Membranani ajratish va xromatografik tozalash kabi yangi texnologiyalar kimyoviy erituvchilardan foydalanishni kamaytiradi, EI REACH me'yoriy talablariga javob beradi
Funksionallashtirilgan hosilalar: Issiqlikka chidamli va yorug'likka chidamli mahsulotlar kabi maxsus xususiyatlarga ega VC lotinlarini ishlab chiqish

Normativ muhit qattiqlashadi, sifat standartlari ko'tariladi

Asosiy jahon bozorlari S vitamini uchun sifat talablarini oshirishda davom etmoqda:

Yevropa Ittifoqi: 2024 yil yanvar oyida qayta ko'rib chiqilgan "Oziq-ovqat qo'shimchalari uchun texnik shartlar" ni amalga oshirdi, bu VCdagi og'ir metallar va erituvchi qoldiqlariga nisbatan qattiqroq cheklovlarni o'rnatdi.
AQSh FDA: Import qilingan VC uchun GMP tekshiruvlari kuchaytirildi, 2023 yilda 12 ta import ogohlantirishlari chiqarildi
Xitoy: Yangi "Oziq-ovqat qo'shimchalari uchun milliy oziq-ovqat xavfsizligi standarti - askorbin kislotasi" 2025 yilda mikrobial chegaralar kabi ko'rsatkichlarni qo'shib kiritiladi.

“Muvofiqlik xarajatlarining oshishi sanoat konsolidatsiyasini tezlashtirmoqda”, dedi xalqaro savdo kompaniyasining sifat direktori Vang Vey. "FDA va EDQM standartlariga mos keladigan ishlab chiqarish liniyalariga investitsiyalar oddiy ishlab chiqarish liniyalariga qaraganda 40% yuqori."

Ilovalarni kengaytirish: ozuqaviy qo'shimchalardan funktsional materiallargacha

S vitaminini qo'llash chegaralari doimiy ravishda kengayib bormoqda:

1. Farmatsevtika sohasidagi yangi yutuqlar

Yordamchi saraton kasalligini davolash uchun yuqori dozali VC bo'yicha tadqiqotlardagi taraqqiyot
Qandli diabetni boshqarishda barqaror ishlab chiqarilgan VC ilovalari Yevropa oziq-ovqat xavfsizligi boshqarmasi (EFSA) tomonidan tan olingan.

2. Funktsional oziq-ovqat va ichimliklardagi innovatsiyalar

"VC + sink" va "VC + kollagen" kabi kombinatsiyalangan mahsulotlar bozorning faol nuqtalariga aylandi.
Sport ovqatlanish sohasida VC ning antioksidant funktsiyasi e'tiborni tortmoqda

3. Sanoat darajasidagi ilovalarda o'sish

Hayvonlar ozuqasida kimyoviy sintetikani tabiiy antioksidantlar bilan almashtirish
Plastik ishlov berishda ekologik toza stabilizator sifatida foydalaning

Bozor istiqbollari va muammolari

Qisqa muddatli qiyinchiliklar:

Xarajatlarni nazorat qilishga ta'sir qiluvchi xom ashyo narxlarining o'zgarishi (makkajo'xori, glyukoza).
Xalqaro savdo ishqalanishlari tufayli tarif noaniqliklari
Ko'tarilgan energiya xarajatlari foyda marjasini siqib chiqaradi

Uzoq muddatli imkoniyatlar:

Global sog'liqni saqlash bo'yicha xabardorlikning o'sishi talabni kuchaytirmoqda, bozor hajmi 2025 yilga kelib 1,8 milliard dollarga yetishi kutilmoqda.
Sintetik biologiya texnologiyasi ishlab chiqarish xarajatlarini 30% ga kamaytirishi mumkin
"Toza yorliq" tendentsiyasi ostida tabiiy manbalardan olingan VCga talab ortdi

"S vitamini sanoati sof "ishlab chiqarish quvvati raqobati" dan "texnologik raqobat" va "tatbiq innovatsiyalari raqobati" ga o'tmoqda", deb xulosa qildi Xitoy Savdo palatasi Bosh kotibining dori va sog'liqni saqlash mahsulotlarini import va eksport qilish bo'yicha o'rinbosari Meng Dongping. "Keyingi besh yil ichida yuqori darajadagi mahsulot ilmiy-tadqiqot imkoniyatlari va xalqaro sifat sertifikatlash tizimlariga ega bo'lgan kompaniyalar kengroq rivojlanish maydoniga ega bo'lishadi."

Sanoat bo'yicha tavsiyalar

Ishlab chiqaruvchilar uchun: farmatsevtika va kosmetika toifasi kabi yuqori qo'shimcha qiymatli mahsulotlarga o'tishni tezlashtirish; yashil ishlab chiqarish jarayonlariga sarmoya kiriting
Savdo kompaniyalari uchun: qat'iy sifatni kuzatish tizimlarini o'rnatish; maqsadli mamlakatlardagi me'yoriy o'zgarishlarni kuzatish
Investorlar uchun: Sintetik biologiya texnologiyasi va yuqori darajadagi lotin ishlab chiqish imkoniyatlariga ega kompaniyalarga e'tibor qarating
Yakuniy foydalanuvchi kompaniyalar uchun: Yetkazib beruvchilarning muvofiqlik imkoniyatlarini diqqat bilan baholash; diversifikatsiyalangan ta'minot tizimlarini yaratish

Sog'lom, barqaror mahsulotlarga global talab o'sishda davom etar ekan, an'anaviy S vitamini sanoati texnologiya va qiymat yo'nalishi bilan boshqariladigan yangi rivojlanish bosqichiga kirmoqda. Ortiqcha quvvatlar sharoitida yuqori sifatli rivojlanishga qanday erishish butun sanoat oldida turgan asosiy muammo bo'ladi.